Bakväder

... ochså lite mer snö. Satte en deg på jäsning. Testar  lite nytt. Blir ett bröd utan knådning. Hade inte alla ingredienser hemma och lade till lite annat från skafferiet.  
Morotsbröd
50 gr jäst
5 dl ljummet vatten
4-5 dl rivna morötter
2 msk socker
1,5 dl havregryn
3 dl vetemjöl special
8-9 dl rågsikt
Rörde ihop degen i assistenten. Plattade ut den i en liten långpanna. Skar 4 bitar. Den ska få jäsa 90 min. 225 gr i 30 min. 



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Varsågod...skriv:

Trackback