0

Hittapå-recept

bondbröd


På fredag har Ladies Circle första höstmötet och det ligger på mej att bla fixa bröd till maten. Vanligtvis brukar jag bjuda på Räkfrossebrödet, men på fredag hinner jag inte baka det brödet ( ska ätas nygräddat ), så ikväll har jag bakat ett vitt-minigrovt-bröd.
Det här är ett hittapå-recept. En ingrediens har jag "stulit" från Räkfrossebrödet, nämligen linfrön.

Vitt-minigrovt-bröd

1 paket jäst
5 dl ljummet vatten
50 gr smält smör
1 msk flingsalt, inte vanlig salt.
1 dl linfrön
ca 1,5 dl dinkelmjöl
och resten.....tills degen blir bra...vetemjöl.

Smula jästen i en bunke, häll i vatten och smör, rör om tills jästen löst sig. Ner med dom andra ingredienserna och slå på assistenten i ca 5 min. Jäs under duk i ca 40 minuter. Häll ut degen på ett mjölat bakbord och dela degen i två delar. Forma som till två bröd utan att knåda degen....vill vill ju ha bubblor i det färdiga brödet, eller hur??...
Låt dom jäsa på en plåt med ungspapper i ca 40 minuter under en handduk...men handduken ska inte ta på brödet...då blir det inte så högt.

In i ugnen 225 grader i ca 20 minuter

Hur det smakar??? Ingen aning...blir en surprise på fredag :-)


0

Tjejkväll i fredags




I fredags hade vi höstens första Tjejkväll...eller kulturkväll...som blev en sportkväll. Då räknar jag 5-kamp som sport!
Efter den goda "snacksen" och ett glas vin, så tävlade vi i dessa grenar:

1. Riva längsta remsan av en liten papperslapp.
2. Kast med nylonstrumpa
3. Kast med gammal mobil i badring
4. Putt i tetra
5. Öhmans kors.

Med lite skiftande resultat och jag på en sista plats, så fortsatte vi kvällen med mycket surr och lite mera vin. Ser fram emot nästa träff!!!
0

Lokalnyheter

Under loppmarknaden i Älvsbyn igår kom det fram en "lokalreporter" - Sterling Nilsson och fotade mej och Konradlimporna. Det blev en lite artikel som ni kan läsa här.

...jag som aaaaldrig skulle ha ett vanlig foto på mej själv här på bloggen, men länken är redan på Facebook.