Så smart, så smart!
Jag har fått en spegel. Den ska hängas upp såklart. Japp! Jag fick ett tips från min moster om The Ultimate hook från Clas O. Det är så enkelt och så smart. Man trycker bara kroken genom gipsväggen. Ingen spik, skruv, hammare eller skruvdragare. Bäst av allt, inga svordomar går åt. En krok klarar 25 kg. Säljs i 5-pack.
En litet materialtips på söndagseftermiddagen.
Sånt här bjuder man två "slavar" på.
Det är inte ofta jag får två slavar att köra med, men idag har det hänt. Jag har fått hitkörda mina föräldrars soffa och två fotöljer. Tunga stora kolosser. Det fixade två starka karlar galant.
Jag bjöd dom på lunch.
En favorit i repris.
Lax med pesto och västerbottensost
Laxfileér så det räcker till alla. Lägg dom i en ugnsfast form. Salta och peppra laxen, en msk grön pesto breds ut på varje laxfilé, riv Västerbottensost i lagom mängd ...upp till var och en vad lagom är... :-) och strö över laxen. Ca 1 dl grönsaks eller fiskbuljong. Jag bröt en bit buljongtärning, lade den i en skål med vattnet och micrade lite så buljongen smälte. Häll buljongen runt laxen. In i ugnen, 200 grader ca 25 minuter.
Till det serverade jag grönsaker, fullkornsris och en kall romsås.
Romsås
1 burk cremefraiche, ½ finhackad rödlök och en halv burk röd finkornig rom (Abba)
Enkelt och snabbt!
Macarones...
Daisy Beauty och min recention
"CCS – Fotcreme 100 ml, med naturliga växtoljor
Fotcremen du blir frälst av.
Kategori: Fotkräm, Dam, Herr
Cirkapris: 49 kr
Prisgrupp: Budget
Åldersgrupp: 26-39 år, 40 plus
Ekologisk
Betyg: 4
Efter två dagars användande av CCS Fotcreme fastnade en låt i mitt huvud: Dr Albans "Sing Hallelujah!" Tre-fyra dagar fortsätter låten snurra i mitt huvud! Japp! Jag är frälst på fotkräm! Den har gjort underverk under mina fötter! Den ser ut som en helt vanlig fotkräm i en helt vanlig tubförpackning, men det blir ju ett bra resultat!
Mina rara hälar har haft torrsprickor och jag har tidigare filat och smort in dem med olika krämer och mjukheten har hållit ett tag. Bäst av de produkter jag använt innan CCS Fotcreme har varit Tindra Senses by Natures Änglafötter, ekologisk fotvård. Änglafötter har jag verkligen talat mej varm för, men nu har den hamnat på andra plats i mitt badrumsskåp. Den salvan kommer jag i fortsättningen att använda som ett komplement till den ännu bättre CCS Fotcreme.
På tuben till Fotcreme står det "Gör torra fötter mjuka" – check. "Lena och väldoftande" – check. "Går snabbt in i huden" – check. Dom ljug int nå! Allt stämmer! Helt fantastisk att få fina fötter av en budgetprodukt på 49 kr!
Jag har till och med låtit bli att smörja in fötterna några dagar för att se vad som händer. Händer inte mycket, ska jag säga. Fötterna och hälarna är 95% lika mjuka så krämens effekt är långverkande.
Doft. Det står ”med parfym” och det är en svag doft, knappt kännbar. Ingenting som stör mej i alla fall. Kunde nästan ha fått dofta mer.
Med glädje ger jag 4+ till CCS Fotcreme. Hade förpackningen varit med pump och en snajsig design, vilket produkten förtjänar, hade jag aldrig tvekat att dela ut en 5:a i betyg.
Näää, men hördu… "Sing Hallelujah! Sing it, sing Hallelujah… Sing it, yeah…"
Nytänk!
Ett personlighetstest på Poolias hemsida.
"Strävan efter att hitta hållbara lösningar motiverar dig starkt. Du saknar överseende för ineffektivitet och dåligt organiserade verksamheter, vilket gör att du kan framstå som lite buffelaktig och svårövertalad. Dina välutvecklade ledaregenskaper verkar av allt att döma vara medfödda. Och tack vare din intelligenta och allmänbildade sida lyckas du ofta"
Ur led är tiden
Igår kom jag hem från byn och i natt har det stormat som tusan. Idag passade jag på att skotta lite snö när dagsljuset var framme. Mitt i allt skottande såg jag något grönt som lyste mot husväggen ?! Har man sett!
Min sibiriska björnbärplanta har fått vårkänslor i det konstiga milda vädret. Gröna blad och flera skott som kommer ut på stammen. Väldigt konstigt. Den bor ju i Piteå, inte direkt zon 1, om man säger så. Det kanske blir en björnbärskaka till Påsk :-)
Jag undar om den överlever den här vintern när kylan (kanske) kommer.
Jag önskar er...
Saffransbullar med vit choklad
Ok, jag var bara tvungen att prova året trendbakning innan jag slutar med julfikat.
Det var tänkt att bli saffranslängder av hela degen. Fick för mej att göra vanlig "bullform" på halva degen. Tur det! Längderna blev så fula att dom inte ens fastnade på bild.
Jag använde ICA´s recept .
Förslag: Om det är totalt 275 gram smör i receptet. Visst borde dom då vara LCHF-klassificerade?
Speeda upp!?
Föräldrarna pratar om att att jag och Maj har speedat upp ungarna?! Vadå? Dom leeeker ju bara. Man måste bara hejja lite grann på dom. Det är våran plikt som moster och gammelmoster.
Tycker vi i alla fall!
Veckans mål - julveckan
En vanlig arbetsvecka för dom flesta företag. Då är det bara att sätta upp mål med min jobbsökarvecka.
- följa upp tidigare ansökningar
- skicka 3 ansökningar
- undersöka Google+ och se hur jag kan använda den "nya" Facebooken i min jakt på jobb
Let´s go!
Uppdaterat 1: Surfade igenom Google+ under gårdagen. Hittade ingenting som matchade Facebook. Senare under dagen kom det upp på Nina Jansdotters logg om Timeline. Den 26/12 kommer facebook att göra om alla användares sidor till Timeline. Det tror jag blir bra. Verkar bli mer som en hemsida/blogg.
Julfika - check
Sådär. Julfika - check.
Nu, baske mej, får det räcka med julfika för i år. Det enda jag har kvar att baka är Konrads limpa till familjen och bullar till min morbror. That´s it!
Nu finns Finska pinnar som blev Finska bollar, rationaliserade bort några moment.
Sörgårdens russinkakor.
200 gr smör
1,5 dl socker
4 dl mjöl
1 dk hackad russin
2 tsk bakpulver
Rör smör och socker poröst, blanda dom andra ingredienserna med varandra och blanda i smörsmeten. Rulla till bollar, lägg på en plåt med bakplåtspapper, platta till dom lite och grädda i ugn 200 grader ca 10 minuter.
Rullrån
3 ägg
1,5 dl socker
125 gr smör
2,5 dl mjöl
1,5 tsk vanilj
Smält smöret, vispa ägg och socker poröst. Häll i smöret. Blanda dom torra ingredienserna och rör ner i smeten. Klicka ut ca 1 msk smet i ett rånjärn. Grädda och rulla ihop rånet.
Hur rullar man ihop rullrån utan att bränna bort fingeravtrycken??? Jo, man använder en sån är makapär:
Jag har faktiskt ingen aning om vad den här makapären heter egentligen. Den hittade jag i Storforsens lilla souvenirbutik för länge sen. Det är inbränt -96 i den, men jag tror jag köpte den -97. Väldigt bra att ha :-)
Favorit i repris - Morotsrulltårta
Fick det här receptet från en gammal skolkamrat. En riktigt god variant på morotskaka. Tog med rulltårtan till jobbet. Dom fick äta upp den, men den här kommer jag att göra fler gånger och garanterat i jultider.
Morotsrulltårta 250 gr i ca 5 min
3 ägg
2 dl socker
1 tsk kanel
2 tsk bakpulver
1 dl riven morot
2 dl mjöl
Fyllning
100 gr smör
100 gr philadelfiaost
3/4 dl florsocker
1 tsk vanilj
Lägg två bakplåtspapper omlott i en djup långpanna. Bred ut smeten i en långpannan och grädda i 5 min.
Skälp upp kakan på ett bakplåtspapper som du strött ut socker på. Rör ihop fyllningen och bred på kakan. Rulla ihop.
Fyllda köttfärsbiffar
Under min tillfälliga anställning har jag haft lite konstiga arbetstider. Jag var hemma vid kl.18:30 på kvällarna. Att då börja laga mat, lockade inte så himla mycket. Det har helt enkelt blivit en del fil till middag i höst :-)
Så...nu tar jag tag i middagsmaten igen. Det blev en improviserad rätt med fyllda köttfärsbiffar som blev helt ok, men SÅSEN blev helt otroligt god. Mycket smakrik!
Fyllda köttfärsbiffar som fick b-rollen
ca 300 gram köttfärs
½ ägg
vitlökssalt
svartpeppar
ca 1½ tsk torkad basilika
Rör ihop allt till en smet och klicka ut lagoma biffar på en skärbräda.
Blanda ihop fyllningen:
Fyllning
ca 50-70 gram philadelfiaost
2 msk soltorkade tomater i olja, finhacka dom
salt
Rör ihop ingredienserna
Tryck ut biffsmeten i handen, lägg i en klick fyllning och rulla igen biffen. Täta ordentligt. Bryn alla biffarna och låt dom bli klara. Ta upp biffarna ur stekpannan.
Såsen som fick huvudrollen
Klicka i resten av fyllningen ( tog det slut gör lite mer ) i stekpannan. Häll i ca ½-1 dl vatten och rör ihop såsen.
Så där. Servera biffarna med tex potatis och grönsaker.
Kreativ arbetssökande
Förra gången jag var arbetslös gjorde jag en jobbplan varje måndag. Inga undantag den här gången.
Veckans mål:
Jobbsökningar: 4 st ska skickas ut.
Boka intervju på ett företag: 1 st
Kreativ jobbsökaridé: absolut...1 st!!!
Uppdaterat 1: Jobbsökningarna är redan nere i 3 st. :-)
Uppdaterat 2: Jobbsökningarna är nere i 1 st
Uppdaterat 3: 4 st jobbsökningar är skickade. En jobbsökaridé är uppgraderad. Ingen inbokad intervju, men 2 spontanbesök på företag har hunnits med.
Trevlig helg!
