Julbaket har börjat

    
I höstas var jag till Luleå. Gick så klart in på Lagerhaus. Där hittade svartvita knäckformar. I dag har dom blivit fyllda med knäck och mandel. Undrar bara om jag får loss dom från pappret. När jag hällde i smeten började det lukta trycksvärta!!!!...billigt,billigt!!!! Snart har dom stelnat, vi får se hur det går?!

Knäck

2,5 dl grädde
2,5 dl socker
2,5 dl ljus sirap

ca 1,5 dl sötmandel, hackad

Testa med kulprova för att se om knäcken är klar.



  
Lussebullar

I år har jag rullat lussebullar i stället för lussekatter. Det går snabbare och dom är lika goda!!

50 gr jäst
0,5 l mjölk
150 gr smör
1 dl socker
1,5 dl russin
mjöl.....mängden tar jag "på känn". Man ser när det är tillräckligt.

Låt det jäsa ca 45 minuter. Dela degen och rulla ut till långa länder. Skär lagoma bitar som ryms i formar. Rulla dom mot bakbordet och lägg i formarna. Jäs i 45 minuter. Pensla med ägg och in i ugnen ca 8 minuter på 225 grader.

Klart!!! 





Impuls

         

Svängde förbi mataffären igår och såg dom  här små söta julblommorna. Impulsköpte tre stycken. Satte dom på mitt guldfat från Indiska och " strödde" ut guldpumlor runt omkring.
Nu har jag juldekorerat klart!!!

Bortbjuden på middag

     

Så himla bra att bli bortbjuden på middag. Slippa stå och laga mat en lördagkväll. Tack E och söner för den goda lasagnen.

Julpyntning

         
Tog tag i julpyntet i alla fall. Imorgon är det första advent,så ok då!

Först ut i julpyntandet är "Gosskören". Dom står på en fat från IKEA med blockljus i bakgrunden och guldstjärnor kring fötterna.

         
I köksfönstret har jag hängt upp två stora snöflingor och på fönsterbrädan står elljusstaken.

     

I vardagsrummet står Lucia och en silvergran med ljusslinga.

Skulle tro att jag var sist ut i kvarteret. Några har haft ljuspyntat sen två veckor :-)

.....då går jag och värmer mej lite glögg då....


Dagens lunch

         
Enkel korvstroganoff

en kvarting korv, skär i strimlor
1 röd lök, hacka löken
0,5 paprika, strimla paprikan

Bryn allt i en stekpanna

0,5 buljongtärning
1 msk senap
1,5 dl krossad tomat
vitpeppar
0,5 dl chilisås
2 rejäla msk creme fraiche

Rör ner ingredienserna och låt det puttra ca 10 minuter. Klart

Servera med hemgjord vinbärsgelé och grönsaker/pasta/potatis

En katt kan relaxa...

       

...snart glider hon av fönsterbrädan

Efterlysning av bra bloggar med mat och bakning

På min Facebook efterlyste jag igår bra bloggar med matlagning och bakning....

Hittills har dom här kommit in:



Matplatsen

Marie Serneholt

Baka hemma



...ni kanske ochså hittar något bra där!

Chicken a la ranch

          




Här kommer ett recept - igen. Syrran hade med sig recepet och ingredienserna till lördagens middag. Dippen kan man byta ut mot annan smak om man inte gillar ranchdip.

Chicken a la ranch 4 personer

350 gr pasta penne
4 st kycklingfileér
2 pkt bacon
2 röda paprikor
1 gul lök
5 dl creme fraiche
3 dl grädde
2 påsar ranch dip

riven ost
200 gr ca 20 minuter


Koka pastan. Strimla den tinade kycklingen och strimla baconen. Tärna paprikan och hacka löken. Bryn kycklingen, bryn sen paprikan och löken. Stek baconen. Rör ihop cremefraiche, grädde och ranch dip.

Lägg pastan i botten på en liten långpanna. Lägg i kycklingen, bacon, paprikan och löken. Häll över "såsen" och strö över osten. Ställ in långpannan i ugnen. Grädda ca 20 minuter. Servera med grönsaker.

Snabb middag!!!

Syntetgarn.....brrrr...

        

Hittade en nystan med chockrosa syntetgarn köpt på ÖB för ett bra tag sedan. Ok, här är ett par sockar ...i syntet...man syndar eller hur? ....hurrves.

Hem till byn


Har hunnit hem till byn över helgen...har inte hunnit uppdatera bloggen.....*puh*


Julpyntning

         


Nästa vecka....ungefär då, varje år brukar jag börja julpynta. Men i år. Hallå! Inge´snö, lagomt varmt, inga långkallingar...det är fortfarande höstjackan som gäller.

Affärernas julskyltning lockar inte....jag vet inte?!

Nya ideer? Ska fundera! Avvaktar med julpyntningen! Trettondagen!?


Bloggtorka...

        

....då får ni se mig i tecknad form :-)

Världenslängstatitel?

..jobbannons på Arbetsförmedlingen :-)

Stickad Luciakrona

          Stickad Luciakrona

Min lilla söta systerdotter Miranda ska få en Luciakrona i år. Har just stickat klart den. Använde olika restgarner och så här gjorde jag:

Kransen: Min systerdotter är 9 månader och här har jag gjort kranen 40 cm bred. Antal maskor? Beror på vilket garn du använder. Kommer att fästa ett gummiband på baksidan som håller ihop kransen. Ta ett grönt garn och sticka räta maskor, fram och tillbaka tills stycket mäter 20 cm. Rulla ihop som en rulltårta och sy ihop skarven i kransen. 

Ljusen: Gult garn till ljuslågan.Lägg upp tre maskor och sticka dom räta, vänd och sticka avigt, vänd igen och nu ska du öka två maskor på varje rät varv till du har trettonmaskor. Byt till vitt garn, men spara en lång gul tråd. Den behöver du sen. Sticka vanlig slätstickning tills HELA ljuset mäter 12 cm. Gör fem ljus.

Ta fyllnadsvadd ( finns att köpa på hobbybutiker ) en lagom stor bit. Platta ut den och lägg i en piprensare. Rulla ihop vadden och lägg den i ljuset och sy igen. Ta den gula tråden du sparade och stick ner den på varannan maskor mellan det gula och vita garnet och dra åt. Då får du en "midja" för att skilja lågan från ljuset. Fäst tråden.

Sy fast ett ljus mitt fram på kransen och fördela dom andra fyra ljusen över kransen. Fäst ett gummiband mellan dom två ändarna på kransen.
Klart!

Stickhjälpen

         

Stickhjälpen har en
utmaning i november. Hur många stickade (nystickade) sockar kan dom samla ihop under november? Jag bidrar med sju sockar till den utmaningen och en Yemenväst till den vanliga välgörenheten.

Har du börjat sticka eller känner någon som stickar och vill skänka bort sina alster? Stickhjälpen är ett bra alternativ.
Garn från Marks and Kattens

11 budord för bloggare

Hittade Charlotta Flinkenbergs ( chefred. på CHIC) 11 budord för att bli en succébloggare, via Daisybeauty.

Ganska bra, GANSKA BRA!!!!  ....ler än...

Morotsrulltårta....obehagligt god!!!

         



Fick det här receptet från en gammal skolkamrat. En riktigt god variant på morotskaka. Tog med rulltårtan till jobbet. Dom fick äta upp den, men den här kommer jag att göra fler gånger och garanterat i jultider.

Morotsrulltårta 250 gr i ca 5 min

3 ägg
2 dl socker
1 tsk kanel
2 tsk bakpulver
1 dl riven morot
2 dl mjöl

Fyllning
100 gr smör
100 gr philadelfiaost
3/4 dl florsocker
1 tsk vanilj

Lägg två bakplåtspapper omlott i en djup långpanna. Bred ut smeten i en långpannan och grädda i 5 min.
Skälp upp kakan på ett bakplåtspapper som du strött ut socker på. Rör ihop fyllningen och bred på kakan. Rulla ihop.

brrrrr

           

Hamnen i lilla B-viken :-)
Tog en promenad mitt på dagen idag. Så man hinner få lite dagsljus i höstmörkret. Kallaste dag hittills, -6 grader och blåst. Kändes mycket kallare än det var.....nu går jag och brygger varmt kaffe.


långpass

Toktrött. 10. Timmar. På. Jobbet!

Bröllop

        


I går var jag på ett hejdundrande kalas. Min ena syster och hennes sambo gifte sig i Piteå kyrka. Närmaste familjerna och vänner samlades för att närvara vid vigseln. Bröllopsmiddagen hölls på Bryggargatan. Vi fick snittar och champange. Middagen? Bryggargatans fantasktiska femrättersmiddag. Dansanta som vi är i släkten, så blev det så småningom bröllopsvals och vanlig dans efter den helt otroligt goda tårtan. På bilden är en av bordsdekorationerna.

Tusen tack för en supertrevlig dag!!!

En julsaga


bild :Disney



Ikväll har jag sett Disney´s " En julsaga" av Charles Dickens.

Tillhör en av dom som aldrig läst boken och det är jag glad för. Skulle troligtvis smällt igen boken redan efter någon sida. Filmen innehåller en rad skrämmande scener. Det var faktiskt ett mamma med sitt barn som lämnade salongen när "Döden" gjorde entre. Filmen borde ha en 15 års gräns, inte en 11 års gräns. Faktiskt. 
Imponerande är i alla fall mixen av tecknat och riktiga skådespelare. Mycket mer "levande" rörelser. Små nyanser som kommer fram. Händerna skakar tex på ett sätt som ser verkligt ut.
Filmen är bra och Jim Carrey kommer verkligen till sin rätt som skådespelare. Inte lika hysterisk som tidigare. Här är han den där gamla gubben som får en knäpp på näsan och börjar uppskatta det han har runt omkring sig.

Gå och se filmen, den är bra..... men är du 11 år vänta tills du blir 15 år :-)

Löner!


Hur ser andras löner ut i samma yrkeskategori som din?

Lönestatistik

Vägghjärta - vinterdekoration

        

Svängde förbi Dollarstore igår. Nu hade dom fått hem olika vinter/julkransar. Vill inte kalla den för juldekoration - än. Mer en vinterdekoration. Den kommer säkert att få hänga kvar till påsk :-)
Allt material är köpt på Dollarstore. Hjärtat 50 kr, blad och kottar 10 kr st och hampatråd...10 kr om jag kommer ihåg rätt. Snabbt och enkelt.

kanellängder

          

 Vaknade redan 06:10 då en traktor började jobba utanför huset...mindre kul! Försökte somna om, men efter ett tag var det bara att stiga upp. När jag fixade frukost såg jag att det bara var några dagar kvar på en jäst i kylen.

Har just gräddat klart sista plåten kanelländer. Då finns det bulla i frysen igen.



Bröllopshistorier. Berätta din roligaste händelse eller minne


Ibland händer ju dom konstigaste, roligste sakerna på ett bröllop....Finns det tillräckligt många roliga händelser kanske det blir en bok, som du är med i.
Det är en 
öppen sida på Facebook där du kan dela med dej av minnen från bröllop du varit bjuden på.

IKEA

..oj,oj,oj...nu har IKEA´s julkatalog kommit....

Har har det inte snöat, så det finns iiiiinnngenn julstämning...än! *phu*

Möhippa med Silverlera

         Silverlera

 

Nästa helg ska ena syrran gifta sig och igår hade vi en möhippa för henne. Vi tog med henne och lilla dottern till
Spira konstgrupp som bla undervisar i Silverlera. Silverleran känns som keramiklera, men Silverlera består av fint silverpulver, ett helt ogiftigt organiskt bindemedel och vatten. Bindemedlet och fukten gör att materialet uppträder som en lera.
Christina visar oss hur vi ska kavla leran, där måttstocken på tjockleken är tre kort från en kortlek. När man sen stansar ut mönster, tar man bort ett kort från varje sida och trycker ut mönstret. Då blir det rätt djup i leran.

Vi fick en lliten degklump var och kavlade, lekte med mönster och stansade ut hjärtan och stjärnor. Våra små lersmycken fick torka i en svamptork i ca 15 minuter, sen skulle dom putsas med sandpapper. Efter det brändes dom i ugnen i ca 40 minuter. Smyckena var alldeles vita när dom svalnat. Med en stålborste och olika nålar borstade man rent smycket och putsade upp det.

På med ett litet hänge och en halsband. Så där....smycket är klart.

Här fick vi en snabbkurs i grundkursen. Smycken blev inte helt raka/runda, men kul var det.



         


När vi hämtade bruden i sitt hem, laddade vi kylen med mat och dryck. Efter Silverlerakursen åkte vi tillbaka till henne och dukade upp i vardagsrummet. Lax/räkpaj, kyckling paj till dom romröra och soltorkade tomater i cemefraiche. Efterrätt mintkladdkaka.

...med smycke runt halsen och ABBA i bakgrunden åkte vi hem kring på kvällskvisten...