Majbrasa!

dsc03613 (MMS)

Majbrasa!


vår och nästan sol

Nu börjar man vilja vara utomhus på dagarna. Har hunnit kratta min lilla gräsplätt....legat med ansiktet en decimeter från ytan på rabatten och febrilt letat små, små knoppar som kanske tittar upp. Hann ochså så lite mer plantor. Det blir sex stycken Gula aklejor, sex stycken Vit riddarsporre och ett gäng Ballongblommor. Här kommer att vara värsta blomparadiset till sommaren.

Härligt!!!

Bootcamp och hamburgare

älgfärs

Min svåger grillar älgfärshamburgare på altanen i vårsolen. Supergoda!!! Färsen fick dom i bröllopspresent från våran farbror S och faster L.
Hela gårdagen var jag på bootcamp inför Barnvaktsexamen i maj. Jag ska vara barnvakt för första gången till lilla systerdotter. 
Vi hann göra snökakor, läsa sagor, rulla boll, äta...och gå på babysim äta igen och gå och sova. Full dag.
Det blir minst ett till bootcamp innan jag får certifikatet :-)

Smörgåsbulla??!!



Hahahahahaha....goda men misslyckad design. Iden var att kavla bullarna som solfjädersliknande kakor i lagom storlek. Nix. Det här var en bra bulldeg. Den jäste och jäste....och det blev Smörgåsbullar, helt enkelt. :-)

Stelton ljusstake Arne Jacobsen

Stelton,Danmark


Nu har jag lagt ut min
Stelton ljusstake på Tradera. Utropspris 15 kr. Varsågod och lägg ett bud!



" Gråt inga tårar"

Har just kommit hem från Luleå och Norrbottensteatern. Vi är ett gäng som har sett dansbandsmusikalen " Gråt inga tårar"  Otroligt underhållande, rolig, snabb, bra skådespelare, bra story.....

Gå och se den på Norrbottensteatern. Dom ska ochså ut på riksturne.....kommer den till din stad eller i närheten. Gå och se den!!!!!  
Vilken grej!!!

Det är verkligen sällan som jag ser teater...kanske en gång vart tionde år ...eller så. Den här var värd att gå på.

Toalettpappersorigami

Här hittade jag en kul hemsida via bloggen How about orange 
...som för övrigt är en bra blogg med mycket pysseltips.


toilet paper origami

bild: Stephen Gill

Innan du går ut från toan så kan du vika Toalettpappersorigami ...blir ju fint för nästa som ska besöka hemlighuset :-)

Finska pinnar och Raiderkaka

Finska pinnar
Så mycket för halvfart, eller hur!?

På eftermiddagen har jag hunnit baka två kaksorter. Finska pinnar som mormor beställt och Raiderkaka .....alltså Twixkaka...80-talister!!!!

Finska pinnar

200 gr smör
5 dl mjöl
1 dl socker
5 rivna bittermandlar
knivsudd bakpulver
mjuka upp smöret genom att micra det några sekunder. Rör ihop resten och rulla långa snören. Lägg på plåten och skär med kniven lagoma bitar. Pensla med vatten eller ägg och strö på pärlsocker. In i ugnen 175 grader ca 10 minuter

Raiderkaka

6 dl mjöl
1dl socker
225 gr smält smör
Rör ihop och bred ut i en långpanna eller på en plåt. Lägg ett bakplåtspapper i botten.
In i ugnen 20 min

Kolasås
175 gr smör
2 dl socker
3 dl grädde
1½ msk ljus sirap
Sjud i 30-60 minuter. Såsen ska vara tjock. Låt svalna.
Smält 200 gr ljus choklad och bred över den kalla kakan. Skär i bitar och frys in.

Börja med såsen. Den tar längst tid.

Tack för receptet Carina.

Väldigt goda kaksorter!!!!

Halvfart

Just nu går bloggen på halvfart...
I veckan har tre situationer med bil/bilar uppstått...jobbat och ...full fritid.

Min sådd av sommarblommor är på gång. Allt har överlevt och det kommer bilder från köksfönstret så småningom. Jag kommer att lägga ut mer saker och garn på Tradera. Ni som vill fynda följa min auktioner där. Mitt alias är " mimmigumman!

Trevlig söndag!

Tradera

Nu säljer jag ut garn på Tradera som jag inte kan sticka sockar av. Av pengarna som jag kommer att få för det sålda garnet köper jag in sockgarn och skänker sen vidare dom stickade sockarna till bla Stickhjälpen.

Behöver du sånt här garn...buda på, buda på !!!! 


en promenad



Nu mår snön dåligt...solen värmer och det tinar i en rackarns fart. Det här gillar jag!!! Härligt!

Plantering inför sommaren

Under en timme har jag skolat om 60 st sommarblommor och satt två nya frösådder. I år kommer det att bli lika mycket blommor som förra året. Jag har riggat stommen till mitt miniväxthus och satt det på köksbordet mot köksfönstret. Det är det bästa drivfönstret i lägenheten.
Nu lägger jag upp benen och tittar på tv resten av kvällen.

Grekisk pyttipanna

grekisk pyttipanna

I går kväll provade jag ett recept från en arbetskollega.

Grekisk pyttipanna:

1 påse klyftpotatis
500 gr fläskfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
2 gula lökar
3 tomater
1 fetaosblock

marinad för köttet minst 5 timmar, eller över natten.
1½ dl olivolja
1½ dl soja
3 vitlöksklyftor
1 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
salt och peppar

Jaaaaa, som vanligt blev det lite iiilat när jag skulle göra maten. Marianden gjorde jag på morgonen innan jag åkte till jobbet. Självklart hade jag inte hemma färsk ingefära eller vitlök, men däremot i pulverform, så det fick duga.

Dom uppmärksamma ser på bilden att osten inte är fetaost utan jag köpte en påse färdigriven goudasot. Tycker att fetaosten är torr i smaken.
Det här blev så gott. Receptet är för 4 personer. Nu är frysen laddat med färdiga portioner.
Tack Kerstin!


Randiga sockar



I dag har jag fäst trådarna på det här sockparet. Stickningen har fått ta en liten paus. Nu börjar fröna och sommarblommorna ta mer plats än garnet och stickorna. I veckan kommer jag att så dom sista fröna. Det blir
Doftstjärnöga och Antilopöga.

Lax med pesto och västerbottensost

Lax med pesto och västerbottensost



Fick lunchfrämmande idag och det blev en snabbgjord laxrätt.

1 paket med  4 st enkelpackade laxbitar.
4 msk grön pesto
4 msk riven västerbottensost
en dutt smör att smöra ugnsfasta formen med.

Salta laxen lite grann och bred sedan ut peston och osten på laxen. In i ugnen 150 grader i 20 minuter. Till det serverades fullkornsris. Rårivna grönsaker och lite paprika.

Fort var det gjort.




Nu börjar det:

  • Man ska mååååå brraaaaa!
  • Vara piiggggg!
  • Tina fram ur vinteridet!


i klartext: GÅNERALLALIGGAFRAMFÖRTVN-KILON!