nytt experiment

Det blev över jäst från bakningen i går så nu ska jag prova att jäsa bröd över natten i kylskåpet och grädda dom i morgonbitti :-)

image628

Lägger dom i en ugnsform med mjöl i botten, så har som lite yta att växa på under natten. Plastar in allt.

Då får vi se hur det här blir.....


Statistik

Nu har jag lagt till lite statistik och söksiter till min blogg ......

promenad

                image627


Dax att ta upp promenaderna igen. Soligt och kallt , -10 grader. På med nya understället som jag köpte på Dollarstore, tjocktröja och vinterkläder.
Gick ner mot hamnen och promenerade längs efter gångstigen. Där.. mitt i ett träd ser jag ett stort skatbo. Väntar på sina ägare som har flyttat söderut över vintern. Snart kommer värmen tillbaka och sommarstugan ska renoveras efter vintern.

½ surdeg och ½ vanlig jäst

                              image626

en god råglimpa :-)

tååååladmodet ...försvann

           image624
Har joxat och gullat med surdegen hela dagen och den är fortfarande ...sur....
Efter starten i morse har nästan ingenting hänt i bunken....jag menar ingenting. Ut på nätet , kollade bloggar och recept samt tips. Man kan ställa in bunken i ugnen och bara ha på lampan så ska det bli bra temperatur för surdegen.
Aha, plastade in bunken och in i ugnen.....nada....liiite bubblor bara.

Nu är det färdigkrusat med surdegen!

Ner på affärn och köpte jäste. Löste upp ca 20 gram i vatten och blandade sen ner det och lite mörk sirap, salt och  mjöl. På med assistenten och nu jäser den som en vanlig matbrödsdeg. PUNKT!

                     image625

Bakdag

Tack för alla kommentarer på dom två senaste inläggen :-)

Igår kväll skulle jag börja med själva degen, men jag hann inte när jag kom hem på kvällen.
Det finns så många olika ...men ändå samma recept på surdeg och hur man jäser för bakning. Ska bort ikväll, så jag har startat en deg nu på morgonen:
 2dl vatten
 2dl rågmjöl
1,5 dl surdeg
som kommer att få jäsa ungefär 4-5 timmar. Efter det ska
2dl vatten
1,5 tsk salt
lagom med rågmjöl ner i bunken. Det får jäsa lite mer än en timme , format till bröd, jäsa igen och sen ÄNTLIGEN ska det in i ugnen.

bilder och smakupplevelse kommer i senare inlägg.

Surdeg dag 3

                         image623
Tog ner burken från skåpet och gläntade försiktigt.....ska det verkligen lukta så här ?....ordet börjar på s, resten får ni lista ut. Skruvade på köksfläkten på max.
Det bubblar och låter från surdegen när jag skakar lite i burken. Fortsätter med receptet och det ska i 3/4 dl vatten och 1dl rågmjöl. Rör i hop och upp i skåpet igen. Om 12 timmar ....eller lite mindre blir det nog, ska surdegen in i kylen. Sen kan man börja förbereda för att göra en bröddeg av surdegen.

....men, ska det verkligen lukta så här?......

Tisdagstema: ensam

                  image622
Är det så här för er också? :-)  Se fler bilder på
Tisdagtema

restgarn

                 image621
Mer restgarn

Surdeg dag 2

                             image620

Har köpt rågmjöl och fortsätter surdegen med det. Tar ner burken från överskåpet och öppnar locket......det luktar ( ..eller när man pratar om blommor och mat ska man säga doftar) ...det luktar skunk från burken och det ska säkert lukta så ochså.
Fortsätter med receptet och det ska ner 3/4 dl vatten och 1 dl mjöl. Ställer tillbak burken i skåpet. Om 24 timmar ska jag göra om samma sak igen. Nu har jag tre mjölsorter i surdegen. dinkel, råg och  vetemjöl :-)
När surdegen är klar ska den hålla i flera veckor i kylen och om man matar den med mjöl och vatten 2 ggr veckan, och samtidigt tar bort lite surdeg från burken, så ska det hålla i flera månader. Det ska ochså gå att frysa "duttar" för att kunna ta fram och baka av vid senare tillfälle.......spännande :-)

Min första surdeg!

                          image619

Då var jag igång då....tjohooo... här ska surdeg skapas!!!!

Tänkt först följa
Pain de Martins recept på surdegen....men receptet är lite för stort, hinner nog inte baka ut så mycket. Letade runt på nätet och hittade ett surdegsrecept på dinkel och gjorde en crossover mellan det och Pain de Martin. Man skulle ha i honung och det tycker jag inte om. så jag rev lite äpple i stället. Hade inte hemma grahamsmjöl, då tog jag så klart vanligt vetemjöl i stället.
 Jaaaaaa, då ska det bli spännande och se vad det här blir. :-)

Ett bloggtips:

Vill man baka sitt eget matbröd har jag ett tips på en bloggare ...en surdegsbloggare :-)  Pain de Martin
Här har han tips på hur man startar en surdeg, hur man matar sin surdeg och massor av recept som han provar att baka. Surdegen använder man som jästen i brödbaket. Det tar tid att göra ett surdegsbröd ...men blir säkert gott.

Nu har jag bara dinkelmjöl och vanligt vetemjöl hemma. Undra om det går lika bra? Man kan ju alltid testa ?! :-)
Startar jag surdegen idag, så kan jag baka av det på.....tisdag ...... hm ....

...mot köket...
 



Nu har jag förberett mej...

                  image618

Gjorde en "gigryta" av:
½ burk durum
1 paket krossade tomater
1 morot - riven
1 liten burk champinjoner
½ buljongtärning
dutt sambal oelek
salt o peppar

Så där...då har jag tillbehör till veckans måltider. Ser inte så gott ut...nej. Med kryddor blir det ganska ok i alla fall. Ska frysas in i portioner.

vanlig stickning

Efter den misslyckade tvättningen av mitt fint färgade garn har jag nu gått tillbaka till vanliga stickning av restgarner.  Stickar gula sockar av garnet som jag köpte på röda korset i Skellefteå. Det är så drygt. Är inne på ( minst ) sjätte paret sockar!!!!!  Kan hända att jag har stickat mer av det...kommer inte ihåg. Jag stickar det tillsammans med gult "nissegarn". Det blir lite mjukare då.

Har hört att isbanan runt Fårön är plogad. Kallt men soligt ute, så det blir nog promenadpremiär där idag.

nosbild:

            image617

Att färga garn :-)

Har funderat ett tag på att färga garnet själv. Det finns massor med bloggar om hur man gör och olika sätt. Några micrar garnet och använder karamellfärg. Det är min melodi. Inte för mycket jobb och ändå blir det ett resultat. Gick förbi garnaffärn och köpte ofärgat ullgarn - en härva. Jag har hittat att man använder citronsyra i vattnet, men jag använde vanlig citronsaft .Tre teskedar citronsaft för blötläggningen och sen tre teskedar vid färgningen. Blandade först röd och grön karamellfärg, ville att det skulle bli lila.Det blev mer åt det bruna hållet så jag hällde i lite mer grönfärg Micrade garnet 3 minuter, lät det vila 1 minut och micrade igen 3 minuter.
Kanonfin grönfärg. Åhh, vad jag är hushållig :-)


                 image615

Då var garnet grönt. Det blev en mossgrön färg och jag  var supernöjd :-) Då var det bara ett moment kvar. En tvättning i maskinen så överskottsfärgen försvinner. Jag knöt några band lite varstans på härvan så den inte skulle tjorva ihop sig. Här var jag lite orolig att garnet skulle bli vitt igen. In med garnet i maskinen och programmet med lägst grader.

Tvättmaskinen tvättade och tvättade....så gick jag förbi badrummet och hörde att tvättningen började bli klar. Maskinen hade böjrat centrif.....NEEEJJJJ .....inte ...CENTRIFUGERA...in i badrummet ner på knä framför tvättmaskinen. Där ser jag hur tvättpåsen med mitt fina gröna garn åker runt om en dopad fleecebit.....stoppa, stoppa maskinen...... 
 
Öppnar maskinen och hittar detta:
                         image616


..........jag behöver chokkkllaaaaa......

Garnfärgning pågår...

...återkommer med bilder.

Imorgon är det fredag:

Tre veckor med gi mat har gjort verkan. Sockersuget är nästan...bara nästan borta. Det blir choklad med  hög kakaohalt :-)
Linser och kikärtor, broccoli och brysselkål är numera helt ok på tallriken. Jooo, det är så.  Broccolin och brysselkålen har jag köpt frysta och dom får koka i pastavattnet dom sista minuterna av pastatiden. Då behövs ingen extra gryta för dom. :-) Faktiskt gott. Att få i sig linserana är enkelt när man köper " Gogreen" produkterna. Bara sköja av i durkslag och ner i grytan/pannan.
Har bestämt att jag inte ska äta kolhydrater på kvällen. När jag jobbar kväll och inte är hemma förrän ca 21:30 dricker jag te och skivar ett äpple som jag äter till. Då är jag inte superhungrig på morgonen.

Annars äter jag vanlig mat , bara förändringar på kolhydrater och "vitt" (mjöl,socker)

Enda misslyckade maten hittills är brödet jag bakade......det kommer att bli drygt :-)



....och imorgon är det after work...


restgarnssocka

        

                    image614

Inte blir dom snygga, men nått måste man ju göra med garnsnuttarna.

Tack för den COOP...

förkyld, förkyld... X antal näsdukar förbrukade under förmiddagen.

Vaarffööör finns det inga käääärnor i apelsinerna? COOP har säker någon praktikant som har till uppgift att pilla ut alllllaaa kärnor. ELLER .....kanske apelsinerna scannas innan dom kommer in i landet. " Tyvärr, den här går bort, det finns en kärna i den". Return to sender.

Jaha.....här sitter man med sina pappersnäsdukar...

Hade bestämt mej för att inte bli förkyld i vinter....jo tjenar! :-).... nej... jag menar :-(

Klart ....

                         image613
Var det någon som trodde nått annat?

Var är kärnorna?

Hade tänkt att testa Beriths tips. Vitpepparkorns-huskuren fungerar ....än i alla fall. Inte ett spår av vinteräckelsjukan :-)
Gick ner på COOP och in på frukt avdelningen. Där fanns det tre högar med apelsiner. Gick fram till den närmaste högen. Högen med praktiska nätpåsar runt apelsinerna.Köpte dom och gick hem.
Har ätit två apelsiner och gissa vad?

Jag har köpt kärnfria apelsiner.....men dom är goda :-)

Bappelsin influensa - ¤*#"&

                     image612
I födelsedagspresent fick jag en 12- veckors prenumeration på Hemmets Journal. Där finns bla en sida med tips från deras läsare :-)
Tidigare har jag bloggat om
5 vitpepparkorn om dagen, så ska man slippa vinteräckelsjukan. I veckans Hemmets Journal har Berith i Grängesberg :-) tipsat om apelsinkärnor mot influensa. För 65 år sendan fick hon det tipset av en indian.

...mot COOP...

äntligen

                    image611
Det börjar hända saker i blomkrukorna. Våren är på gång. Den här orkideén har inte blommat i höst, trodde att den skulle dö. Titta, titta det kommer ett litet blad. Två dagar till med sol ska det vara.... :-)

tips till stickglada...

                   image610
...nära ett Dollarstore. Har dom inte de bästa priserna på Dollarstore???  2 st för 10 kr. Kan det bli bättre?

Då har jag ochså gått med i tisdagstema

                
                   image609


Dagens tema på
tisdagstema är: yta. Tolkningen är fri och här är mitt bidrag.

minisocka

                      image608

en liten liten socka... snabbstickat till dom alpinatävlingarna...

veckans linskompis

                   image607

Igår till middag bekantade jag mej med röda linser. Gjorde en köttfärssås och i den finns 1/3 av linserna från förpackningen. Tyckte inte att dom smakade så mycket...bra...dom är ialla fall fiberrika! 
Förra veckan hann jag inte prova så många sorter, det måste bli fler i veckan....here we go!!!!


Såg just lite blåhimmel :-) .....det blir en promenad idag.

Gi-bröd

                      image606

Sen jag började med GI har jag inte bakat nått. Baka som är så kul. Tidigare bakade jag
det här och sånt här och den här supergoda kakan. Nu måste bakbehovet fixas. På Tasteline hittade jag ett gi-recept på matbröd...utan jäst.

Som vanligt kunde jag inte riktigt hålla mej till receptet.

2 dl havregryn...jag använde fiberhavregryn
5 dl dinkelvetemjöl
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl grovt hackade hasselnötter ... där använde jag solrosfrön istället
2 tsk bikarbonat
1 nypa havssalt...jag använde gourmetsalt
4 dl naturell yogurt... tycker inte om yogurt ,så jag använde fil
3 msk honung... tycker inte om honung, så jag använde faktiskt mörk sirap
1 äpple
2 msk blandade frön...jag använde sesamfrön

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke utom fröna som ska strös på brödet. I en annan bunke blandar du ner det "blöta" och river i äpplet. Häll innehållet i den bunken över dom torra ingredienserna och rör om väl.
Klä en avlång form med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda på nedersta valsen i ca 80 minuer.

När jag hade stoppat in brödet i ugnen upptäckte jag att receptet inte innehåller nått fett..... alls.
Inte smör och inte olja.

Har jag bakat en cementklump ?????  

På mackorna har jag messmör. Cementklump + messmör: nyttigt!!!! :-) Nåja, dax att smaka.

Brödet är saftigt fast det inte finns fett i den. Smakar mycket "nyttigt" och är mastig. Tror att det är dinkelmjölet som ger den där övernyttiga smaken. En skiva räcker gott och väl. Russin i brödet är en höjdare och solrosfröna är goda. Annars känns brödet som ett kraftpaket.
....en skiva skulle räcka halva Kungsleden...ungefär. Väldigt nyttigt.

Brödet ska gå bra att frysa enligt receptet. Det här kommer att räcka till sommaren :-)

restgarnstofflor

                 image605
Dom här
tofflorna  stickade jag med ett rosa och vitt restgarn jag hittade i min garnkartong. Mjuka och luddiga blev dom :-)

Lite soppa

                        image604

När det varit ett sånt  ....faktiskt...pissväder  som idag, så har jag bara stickat på sockar och tofflor samt lagat lite mat och sett på skidor. Gu´så bra att det är sport på tv :-) Hade tänkt att gå en promenad men...nej..fick använda mej av ett undantag i nyårslöftet - toksnöar och ingen plogning.
Förra veckan åt jag choklad och kände mej sjuk efteråt. Håller på med  GI och var/ är socker-ren i kroppen. Lovade att testa om det var godiset som gjorde att jag kände mej "sjuk". Så igår köpte jag choklad och lösviksgodis. Gissa vad?! Det smakade otroligt sött, verkligen jättesött. Åt inte ens upp allt !!!!  Det stämmer att godiset inte var bra för kroppen. Konstigt! Bra?!   *buuuhuuu*

Gjorde en broccolisoppa till middag:
3 dl vatten
½ buljontärning
vitpeppar
ca 10 broccolibuketter

Det fick puttra på i grytan i ca 10 minuter sen fick stavmixerna arbeta och till sist:
2 rejäla matskedar cremefraiche light
garnering riven ost

Hittade gireceptet på nätet och där skulle det vara med grädde i soppan ...har ingen hemma...och ädelost.....har ingen hemma. Då får man hitta på annat :-)

löser färg

image603
garnet är ärvt av pappas moster, ett ullgarn...och det är säkert från 50- eller 60-talet. Så här ser vattnet ut när man handtvättar sockarna. Tre tvättningar behövs innan vattnet är klart.

Supersåsen

                   image602
Gårdagens middag: fläskfile´med supersåsen.
Just såsen är otroligt god och den ska jag verkligen blogga om.  Vet inte var receptet ursprungligen kommer från, men såsen går att använda till kött och kyckling. Man kan koka den på spisen eller bryna köttet och låta köttet och såsen bli klart i ugnen tillsammans.
Här är
orginalreceptet som är för fyra personer
Till middagen igår gjorde jag den lite lightare och använde mjölk istället för grädde och lightcremefraiche i stället för vanlig cremefraiche. Är det här bra gi mat - vet inte men det är gott ialla fall. Det spårade ur i går med choklad, så då åt jag det här till middag :-)

Ny häl

                           image601
Sockan är inte grön den är turkos. Mobilen vill inte göra sockan turkos. Ok.
Nu har jag gjort en ny "hälformning" - vad det nu kan heta. Kanske det blir en bättre passform på foten. Sockan är ganska stor. Ska tvätta den och se om den krymper lite grann. Först ska jag sticka den andra sockan.

Lagomt snabbt.

                                 image600


Snart bär det iväg och fylla på kylskåpet. Givetvis kommer jag att köpa liiiite choklad ochså. Är inte lika choklad sugen som förra veckan, men det finns där i alla fall. Så när samvetet bankar på dörren imorgon så vet jag att gi maten har gett resultat. - 1,0 kg på två veckor. Helt ok och det går i lagom fart. Såg dessutom i dagens
nätexpressen att gi numera är godkänt av forskarna.

Ikväll håller jag på Tina i Let´s Dance.

I morgon är det helg....

..... choklaaaaaa.....

Hä ä int så bara med Gi...

                           image599

Vet ni vilka nackdelar det är med GI? Nu vet jag det. Det är ett himla pyssel med återvinning....massor. Varje måltid ska det öppnas och skalas en massa grejor.......mmmmm, så här ser det ut:

Plåtburkar - alla konstiga bönor och linser. Svamp och majs.
Frukt och grönsaker - den här delen av återivnningen har ökat markant. Minst tre gånger i veckan blir det att besöka den bruna tunnan.
Plastpåsar - jaa, allt som ska till den bruna tunnan sätter jag i plastpåsar i affären.

Enklast vore att sortera allt i samma sop-påse! :-)

                                                       ....neeeeejjj, vi ska ju tänka på miljön!!!!

Martha?

....no, Not Martha

Är det vår?

                image598
Ok, det har inte börjat blomma än i rabatterna. Men är det länge tils dess? 3 plusgrader, nästan ingen snö ....i mitten av januar. I veckan har det kommit in fröpåsar på COOP. Givetvis blir det sådd i år också. Det kan inte bli sämre än förra sådden. Majmånad var så kall och blåsig att petuniorna var nääästan 5 cm höga när jag planterade ut dom. Å åssit vart de´!
I år ska dom bli fina, dom måste bli fina. Vad ska man plantera? Undra om det kommit några nya sorter? Kanske fler sorter av dubbelpeutnia.....Två sorter ska inte planteras i år: Solros och gladioulus. Det blåser för mycket " runt hörnet" på balkongen för att dom ska trivas. Luktärtor däremot. Det blir det flera sorter av.

Det här ska bli spännande!

Men....herregu´

image597
...det här var det drygaste livsmedel jag varit med om. Burken tar aldrig slut. Nu har jag lagat två måltider och det är rester över till i morgon....ändå är det kvar mer än hälften av durumen i burken. ( Förresten, till er som inte ätit durum tidigare. Det smakar lite sött och nötter) Verklligen mycket för pengarna ...9,20 kr !!!! Hur ska jag hinna äta dom andra sorterna i veckan? Vill ju inte kasta bort en ½ burk bönor/ linser.
Storkok?! Frysa in?! VI får se.

det droppar inomhus

                           image596
På morgonen har jag hört att det droppar vatten inomhus hos grannen ovanför mej. Inte bra! Det låter som det droppar på papp med 5 sekunders mellanrum. Det droppar mycket! Gick över till min hyresvärd och berättade det. Vi har stått här och lyssnat i mitt vardagsrum och ...jo, det droppar inomhus och på papp. Hon ska kolla upp vad som hänt. Den som bor ovanför har ochså sitt vardagsrum där mitt är placerat.

Jaha, det närmar sig lunch. Vad ska man hitta på? :-)
Lite durum, kanske!!

durum

                     image595

Veckan första delmål - durum. Tycker inte om sånt där....linser och bönor, men jag ska ju bli kompis med dom i vecka.

Hittade ett recept som heter Laxgryta med räkor. Hade inte hemma alla ingredienser, så jag använde det här:

1 laxbit
½burk champinjoner
4 msk durum
2 msk hemgjord chilecremefraiche ( light cremefraiche, chiliesås, minidutt sambal oelek)
ca½ dl mjölk
några broccolibuketter
salt o peppar
lökpulver
1 msk light skagen röra som jag hade kvar

Först fräste jag champinjoner och durum. I med chiliecremefraichen och mjölken, laxen och broccolin.
Fixade i ordning grönsaker och under tiden blev lunchen klar.
Jag kan säga att det såg  inte gott ut ....nej!! När jag hade lagt upp det på tallriken och skulle börja äta hörde jag en strof från Martin Stenmarck i huvudet:
".....jag bluuundaaaaar och håller andan lite till ....."

Men faktiskt , faktiskt ...jo, det smakade det bättre än det såg ut.

Delmål klarat...durum - check

Picnik

Ett tips...som jag såg på nätet
Vill man inte installera Photoshop på datorn finns ett alternativ  -
Picnik

Nu är det nått konstigt på blogg.se igen

Till Gela och alla andra som vill prova sticka tofflorna.

Jajjemän... det är samma mönster som den första tofflan lite längre ner på bloggen. Där finns länken till mönstret ( kunde inte kopiera in länken  här ?!)
Knit= vanliga räta
Purl= aviga

små tofflor

                    image594

Det bidde två små tofflor - 59 gram. Super enkla att sticka!

det kom ett mms:

                    image593

Köttfärsbiffar med morot

                    image592

Det här var enkelt att göra. Hämtade receptet från
recepten.se Gott var det ochså :-)  Tjohoo!

10gruppen

                                                         
                                                           bild: 10gruppen

Har man sett!!! 10gruppen ska starta en webshop.
Urläckra tallrikar
Måste vinna pengar!

andra veckan

Första veckan gick ganska bra. Hade bara en avvikelse( choklaaa-planen), ganska ok tycker jag. Måndag igen och fortsättning på gi-maten. Nu har jag letat runt lite efter recept och hittade:

Recepten men lite varierat gi innehåll, tips och råd. Har ochså gått med i en klubb på Tasteline med motiverade klubbmedlemmar.

I veckan har jag ett mål. Det är ett stort mål. Jag ska bli kompis med ...bönor och linser. Det är inte gott. Det är inte gott! Har aldrig tyckt om bönor och linser. På söndag ...då .....är det jättegott. Hoppas det finns bra recept där dom inte ska blötläggas i flera timmar.

Kom gärna med tips på ...böner och linser och vad man har dom i.


Lägg av!

                   image591

Idag gick jag till biblioteket för att lämna tillbaka en bok.

När jag kommer ner mot Sundsgatan (stora gatan genom Piteå), så ser jag en man stå vid övergångsstället.  "

Så här söndag kring kl. 12:00 i Piteå är det inte mycket bilar eller människor ute, faktiskt inte en enda bil på hela Sundsgatan.

Medans jag närmar mej övergångsstället ser jag att han tittar över gatan. Plötsligt ropar han:

"Lägg av!"

Oj, tänker jag, är det någon fler här? . Är det någon som är dum mot honom?. Vad har hänt?

Han fortsätter titta över gatan och ropar igen:

"Lägg av!"

Då slår ljuset över till grönt.

Han vänder sig mot mej och  säger:

" Hä va´på tiden"

En del tänker det, andra säger det.
Gissa om jag skrattade. :-)


Det blev en barntoffel

                      image590
Stickade med dubbelt garn.
Stickor 4.
Max antal maskor rekommenderat enligt
mönster och det blev en barntoffel för ungefär..... en 4-åring.

Nu går det dåligt!

Ska sticka den andra toffel, sen måste jag klura ut hur tjockt garn och hur många maskor jag ska lägga upp för att min systers u-båtar :-) ska rymmas i tofflorna.

Störtlopps-stickning

Syrran har beställt tofflor och dom här ska jag försöka mej på:


image589

bild: crochetandknitting
Moccasin Slippers

Lagomt söndagsgöra

                           image588

Inget på tv...

                    
                image587
..ikväll. Ok, Stärnorna på slottet såg jag och det var bra.
Katten ligger i knä och tittar på mej medans jag surfar på nätet. Kan inte låta blir att ta lite kort med mobilen....men hon vill hellre att jag kliar henne bakom örat :-)

Skidsockar

                   image586

Man hinner sticka mycket medan man ser på skidor :-)  Nu tycker jag nästan det är "waist off time" att inte sticka medan man ser på tv.....osså hinner man inte stoppa så mycket i munnen som jag annars gjorde. Två flugor i en smäll!!!!! Rena bantingskuren - året runt....bordejaghållapåmedgi??....jooooo, ett tag till.
Igår åt jag upp en centerrulle och en fruxopåse. Det var inte bra för min "socker-rena" kropp. Jättekonstigt. Först for tanken att jag kanske höll på att få vinter-äckel-sjukan...men det gick över.. Kom på att det nog var godiset som jag kanske var ...*gulp* socker-allergisk mot.
Ska testa det igen nästa helg.....bara för att se om min teori stämmer :-)

första tulpanerna

                     image585

Årets första tulpaner är inhandlade :-) Nu blir det vår snart ...absolut. Idag har solen ...japp...solen,  tittat fram från en blå himmel. Det finns hopp :-)

Hejja Tina

[Bild: Tina och Tobias. FOTO: TV4]
bild: tv4

Jag håller på Tina!!! :-)

Plan 1 - check

                         image584
Min stora plan för dagen är klar. Chokladen....med GI :-).... är köpt och nu väntar jag bara på att Let´s Dance ska börja.
Idag har jag dessutom kunnat änvända mej av mina undantag i nyårslöftet, till och med tre av dom:

"
   Jag kommer inte att promenera om:
- det tok-snöar och Piteåkommun kommer på att dom inte har råd att ploga nått mer under 2008
- det blir plusgrader och Piteåkommun kommer på att dom inte har råd att sanda nått mer under 2008
- det stormar "

Perftekt !
Jag har sett både alpina skidor och skidskytte på tv och stickat lite strumpor.
Perfekt! :-)

en bön

                image583
Har fått mail av några stycken om en bön man ska skicka vidare, men jag tycket den var så fin så jag lägger ut den här istället för alla att läsa.
Varsågod!

1 plan

I förra inläggen fick jag en kommentar från Prinsipesan Hon undrar om jag har planer för dagen. Jag har 1 plan fördagen.
GI-veckan håller ta kol på mej. Hela morgonen har jag tänkt på choklaaaaa.

Plan: köpa choklaaaa....

blå/vita

image582
restgarnssockar....knubbiga, men vad gör man när garnet nästan är slut?! Under alpina tävlingarna idag på tv börjar jag med ett par röd/ orange-röd-gula sockar.

konstigt....

nu är det problem med blogg.se...
kan inte ladda upp en bild... hm då får det bli i morgon.

Lunch

image581
Det var väl inte riktigt meningen att ni ska behöva följa med genom min gi-period. Dagens lunch ser ut så här i alla fall:

Mustig tomatsoppa men skivad prinskorv   1 portion

½ burk krossade tomater
2 msk kikärtor
en dutt sambal oelek ( suverän krydda)
lökpulver på burk ( lika suveränt)
salt / peppar
1½ msk creme fraiche
kryddmått grönsaksbuljongtärning....jag brukar ta en kniv och skrapa ner i kastrullen det jag behöver.

5 prinskorvar


Det här fick puttra på i kastrullen medans jag rev morötter ock skar paprikan och korven. Stavmixern fick arbeta i kastrullen och till sist den skivade korven som topping :-)
Till efterrätt en banan.

Nu är den beställd...

image580
Det här tycker jag är så smart. Jobbet har köpt en julklappstjänst av företaget
Mericard. Varje anställd får  välja sej en julklapp av sortimentet. Julklappen levereras sen hem till dörren. Suveränt. Ifjol valde jag en såspanna som har varit kanonbra och i år  valde jag kikaren.

...mera rester...

image579
Länge sen jag bloggade om stickningen. Har upptäckt att jag har massor med garnsnuttar. Dom ska förbrukas. Det blir barnsockar i olika nyanser och färger, kombinerade med varandra.  Restgarner tar ganska mycket plats, eller hur?
På den här sockan stickar jag med  dubbelt garn, då "räntar" det ganska bra.

Rester från igår

                       image578
Gårdagens lunch och dagens blir samma.

Hittapåköttfärssåsmeddetmanhar.......fast nyttigt :-)

80 gr köttfärs
1 dl krossade tomater
2 soltorkade tomater i olja
5 svarta oliver
2 msk kikärtor
en dutt sambal oelek
salt o peppar
lagomt med löpulver på burk......  superbra... slipper skala, hacka och gråta
1 dl fullkornspasta
1 msk cremefraiche

grönisar av olika slag

Bryn köttfärsen i en teflonpanna. Strimla soltorkade tomaterna och oliverna, rör ner alla ingredienser till köttfärsen utom cremefraichen, den åker ner i panna stax innan servering.
Koka pastan under tiden och gör i ordning grönisarna.
 


Ängeln

                         image577


Nu ska jag  berätta om mormor och hennes förhållande till övernaturliga händelser.

Morfar gick bort en vår i mitten av 70-talet och under den perioden hade min moster och mormor börjat med klarvojanta saker..meditera, försöka få kontakt med  döda släktingar och lite annat.
Mormor och morfar bodde hela somrarna ute i sin stuga. Där trivdes dom och hade sina sommarfester.  Den här kvällen satt mormor som vanligt och såg på tv. Det var kvällsvarmt, det blåste en vind och solen höll på att gå ner mot horisonten. Plötsligt från igenstans glider en ängel förbi fönstret..i ganska hög fart.
Mormor fryser till... ??!! Tankarna snurrar!  Tittar efter ängels som forsätter förbi fönstret och dimper ner i backen vid husknuten.


Då kom hon ihåg. Hon hade ju tvättat nattlinnet och hängt upp den på hängrännan.


En bra blogg om GI

När man är på Bloggkoll kan man inte låta bli att klicka runt på andras bloggar. Den här gillade jag ..nu när jag har börjat med nyårslöftet och lagt om kosten till lite nyttigare.
 
Vägen från 137 kg  Massor med tips på mat som hon själv lagar.


....och som raka motsatsen så har hon ochså bloggen Sockersött



 

Neeeej!

Nu har jag fått mer spam......var kommer det ifrån?

spärra:
87.206.213.221

gi-mellis

                  image575
...tror ni det här räcker för mej... ??!! näääää. Hårdbröd, äpple och paprika.
Det blir en banan också!

Bloggkoll.com

Det finns en bra gratis prenumerationssite där du kan följa uppdateringar på favoritbloggar.
Som av en händelse finns nu Bortaboijn på
Bloggkoll 


Bloggen 2 år!

                    image574

Två år på nätet, det trodde jag aldrig när jag började att blogga. Tänkte att det går säkert över :-) ...håller på ett tag och förresten...vad ska jag skriva?! och vem vill läsa det ?. Ska jag göra ett inlägg i veckan? ( johej, va!) Men det ena har lett till det andra, Bakning, matlagning, stickning och lärt mej lite Photoshop. Läst andras bloggar med samma intressen, blivit inspirerad. Det är ju jättekul....men som ett gift. Ett lnlägg om dagen brukar det bli...max har jag nog gjort fem inlägg på en dag....gift! 
Bloggning har kommit för att stanna, i alla fall hos mej :-) Bloggen kommer säkert att förändras allt eftersom mina intressen varierar. Undra vad man kommer att hitta på i framtiden?

.....häng på ni som vill ! Titta gärna in!  *vinkar*

Joxning

att joxa på ock ändra i mallarna var lite svårt...hm...
När jag grejjar på med bilder till höger sida, så försvinner Storjägarn´i kattkorgen. Ska klura ett tag till...

Alltid vinterklädd



Sett Kalla och Bauer gå i mål i ett "vansinneslopp". Det är nog jobbigt att gå uppför en backe, eller hur? Åka skidor uppför....nej,tack! Promenader räcker utmärkt och har nu gått en timme.  
Här hemma ligger Storjägarn´ på sängen med sina vinterskor. Hon borde få vara ute och under jul har hon tagit till vara på möjligheten och suttit som en Drottning på farstubron. Bara för att visa grannkatterna vem som "rules" när hon är opa boijn.


                        image572

Nyårslöfte :-)

image570
nu är det dax att ....som vanligt...lägga om kosten. Lax och fullkornspasta och grönsaker. INGEN sås! Ska prova att äta 25% protein, 25% kolhydrater och 50% grönsaker.....och fuska lite lite grann....bara lite. När jag jobbar kväll blir det ju ingen riktig middag.

Laxen har jag sjudit i ca 10minuter. Broccolin, ärtor och majs är djupfrysta grönsker som får "vara med" dom sista minuterna när jag kokar pastan. Rivna morötter och paprika   ...*suck*

...peppning: o,j va´pigg jag ska bli.....måste säga det igen .. ...OJ, va´pigg jag ska bli!!!

Två par har det blivit

                           image569

Två veckor och två par sockar, det är inte så mycket. Dom här bootsen är ganska kul och snabbstickade.

Garnförbrukning 2008



Garnförbrukning i gram under 2008. Den här räknar ner .... jag satsar på 10000 gram under året!


Vårvindar friska....

Nu har jag tagit tag i färgbyte på bloggen. GULT!
Ny bild på headern. Skulle vilja att den var lite större, men jag hittar inte hur man gör.
Liljorna runt bloggen är från en tapet som finns hos mina föräldrar. Tog en bild med mobilen, sen har jag lekt med Photoshop - kul
                       image566

Min bil har nya stötdämpare. Det var som att köra på moln......jag bara flöt fram på vägen. Nu är det gjort och det är garanti på dom. Tusan om jag inte skulle klara besiktningen nästa månad.

Nygammal vana

På Juldagen började jag att promenera en timme varje eftermiddag. Storgatan-Forumkorsningen-brandstation- Skvallergaton-reningsverket-mataleden-Storgatan. (där fick ni en sightseeing i boijn)
Hittills har jag gått 10 timmar :-) Det har varit perfekt väder att promenera i - 5 grader. Kallast -11 grader. Helt ok!
I eftermiddag åker jag hem till Piteå och ska fortsätta med den här vanan har jag tänkt. Det finns vissa undantag dock.

Jag kommer inte att promenera om:
- det är kallare än -18 grader
- det tok-snöar och Piteåkommun kommer på att dom inte har råd att ploga nått mer under 2008
- det blir plusgrader och Piteåkommun kommer på att dom inte har råd att sanda nått mer under 2008
- det regnar
- det stormar


...men annars så SKA jag promenera varje dag


Morbror J

Nu kände jag  för att skriva en lite story om min morbor J. Där finns det ochså lite att berätta. Har tidigare berättat en del stories om min mormor. Det finns en del att berätta om hennes son ochså :-).....

Min morbror har en del.... egenskaper. Andra egenskaper har han inte. Dit hör tålamod.
Han har aldrig läst en bok, redan vid innehållsförteckningen är han less. " Det är ju bara en massa ord. Nån som hittat på ochså ska man läsa det. Nä, jag orkar inte" Jaaaa, tycker vi som läser böcker.

I julhelgen hade han bestämt sig för att se en hel film. Hans tålamod skulle få en utmaning. Precis HELA filmen skulle han se. Det visades en Bondfilm och nu hade han laddat upp sig. Han satte sig i fotöljen, slog på tv:n då kommer roll-listan. Det rullade en massa namn i nästan FEM minuter. Han kämpade....tålamod, tålamod. Han skulle se filmen.
När nästan en timme hade gått, så var det en scen där bondbruden skulle göra nått actiontrick. Då klarade morbror J inte nått mer.
"Nä, jag ser bara kamerorna och arbetarna bakom kamerorna"            ??!!           "Tänker att det där stämmer inte. Det är bara fäijk" Där stängde han av tv:n


År 2007 såg morbor J nästan 60 minuter actionfilm

?=#/643-spääääämelände

Ser att flera har fått samma spam som jag. Nu kan jag inte så mycket som spam,men  så här har jag blockerat det i mina inställningar på blogg.se

Inställningar
Moderering
klicka för " textbaserat spamfilter"
I rutanIP-adressfiler skriver du in späääämmmmeländets ip-siffror
uppdaterar längst ner på sidan.

.....nån som har  förslag hur man slipper spääämmmelände???......

Är fortfarande på annan ort...

har fått reparationstid hos mekaniker på fredag. Det blev en ganska lång vistelse här i boijn. Planerade att åka hem redan går. Nix.
 Har haft bilen sen 1994, den har gått som "ett urverk". Nästan inga problem genom åren, men nu börjar det hända grejor...oj,oj,oj. Önskar att den klarar minst 2 år till.


Önskedröm:

Toyota RAV4

bild: toyota

nödlösning..??!

DSC01980.JPG 

Kan inte bestämma om den här bloggen ska vara under kategori Baka, mat ..och sånt eller Nödlösningar.

Den här soppan är en variant på
Kräftsoppan . Kvar från igår fanns halva tuben Skagenost, 1/3 burk cremefraiche hittade jag i kylen. Tyvärr inga färska morötter, men en påse frysta grönsaker fanns i frysen. Sorterade ut ca 15 bitar morötter som jag förvällde i lite vatten. Sen klämde jag ut tuben och hällde ner cremefraichen i grytan.
Det fick puttra ca 5 minuter. Garnerade med torkad dill.

volia....middagen är klar!

Astro 2008

Nytt år......hur blir ditt 2008 ? 
 Horoskop ett annat horoskop...och ett till horoskop

....jag verkar få ett innehållsrikt och turbulent år. :-)

Storjägarn´s nyårssnittar

Flipp!