Hemgjort smör

 
 
Smör - home made
Måste ju bara testa det här. Finns i kylen just nu för att "sätta" sig lite. Jag använde:
2,5 dl grädde från Norrmejerier
1 msk fil
½ tsk salt ...och flingsalt till garnering
 
Vispa grädden ca 6 minuter med elvisp. Häll bort vätskan. Tillsätt fil och salt, vispa lite till. Krama ur resten av vätskan ur smöret. Jag hade plasthandskar på mej. Förvara i en ren ask/form.
 
 

Kommentarer
Postat av: Anette

Gubben min gör smör till jul, men har inte haft i filmjölk. Det blir jättegott. Finns det någon speciell anledning att tillsätta filmjölk?

Svar: Hej. Det var fil i första receptet jag hittade på nätet. Kollade ett annat och där var samma sak. Vet inte orsaken. Hållbarhet?
....Mona....

Postat av: Anette

Ingen aning? Hittar du nåt svar, hör gärna av dig :-)

2015-02-24 @ 15:07:34

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Varsågod...skriv:

Trackback