Korvstroganoff....nej, det blev...gryta
Det var meningen att det skulle bli korvstroganoff. När det var dax för senapen att åka ner i gryta.....så ändrades receptet helt plötsligt. Det fanns ingen senap i kylen.
I den här grytan provar jag, grillade soltorkade tomater i olja från Zeta. Riktigt gott. Mer smak helt enkelt.
Korvgryta
2 gula lökar
8-10 färska champinjoner
½ röd strimlad paprika
ca 400 gr falukorv...jag tog basturökt korv
½ buljongtärning
3 finhackade soltorkade tomater i olja.
2½ dl creme fraiche
1 dl vatten
salt, peppar.
Hacka och strimla allt. Bryn det och lägg över det i en gryta. När allt har puttrat ca 10 minuter häller du ner creme fraichen och låter det stå ca 5 minuter till.
Servera med grönsaker, ris eller potatis.