Annat än stickning
Mina stickor går varma, men jag kan inte visa upp sakerna förrän nästa vecka. Blåsten har fortsatt idag. Storjägarn har inte ens funderat på att vädra svansen. Ligger platt på sängen och tvättar pälsen.
En lat dag ochså för mej. Har i alla fall bakat en kaka. Här har ni receptet på ......
Mazarinkaka i liten långpanna
200 gr smör
3 dl socker
2 ägg
0,5 dl mandel.... fast man kan alltid ta mer av det god om man vill. Det råkade bli 1 dl mandel
1 tsk bakpulver
1 msk vanilsocker
1.5 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
Rör socker och smör poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör om. Skålla och hacka mandeln. Rör ihop dom torra ingredienserna med varandra och blanda allt i en skål.
Häll smeten i en liten långpanna.
In i ugnen i 200 grader ca 15 minuter.
När kakan har svalnat rör du ihop 2 dl florsocker och lite vatten. Bred ut det över kakan. Låt det stelna lite grann. Skär kakan i lagoma bitar.
Klart.