0

Limesockerkaka




Man blir ju bara less att vara ute och det helt plötsligt börjar snöa och blåsa. Bara att gå in igen och göra nått roligt.
Baka, så klart!

Limesockerkaka

2 ägg
2 dl socker
50 gr smält smör
2 tsk bakpulver
2 3/4 dl mjöl
1 dl ljummet vatten
rivet skal av en lime och ca 2 tsk limesaft.

Vispa ägg och socker poröst. Smöra och bröa en form. Blanda dom torra ingredienserna i en skål. Blanda den smälta smöret, vatten, limeskal och limesaft i en skål. Häll all vätska i äggsmeten, blanda och häll sedan dom torra ingredienserna i smeten. Rör ihop. Häll i formen och in i ugnen. 175 grader i 40 minuter.

Så där!

Kommentera här: