gi-mat
Lasagne utan bechamelsås. Ibland är recept inte min grej, utan jag kör på känn i stället.
Ca 300 gr köttfärs, bryn köttfärsen
2 gula lökar, hacka och bryn
1 burk krossad tomat...hade ingen passerad tomat, som jag egentligen tyker är bättre. Det blir inte så vattningt av den.
1 msk soltorkad tomat, finstrimlad
ca 1 msk soja
ca ½ tsk sambal
ca 2 msk färdig pastatomatsås som jag hade i kylen.
salt, peppar och vitlökspulver.
1 zucchini, skär i smala skivor och lägg på en tallrik. Strö över lite salt, så vattnet dras ut, skölj bort saltet innan du lägger i zucchinin i gratängformen.
½ paket matlagningsgrädde.
ca 4 skivor ost.
Gör klart köttfärssåsen och varva den med zucchiniskivorna i en gratängform. Översta lagret ska vara köttfärs och strö över osten. Häll matlagningsgrädden runt lasagnen. In i förvärmd ugn 200 grader ca 30 minuter.
skriven
Vad synd att man inte kikade in hos dig den här dagen.