0

Russinkakor

          Russinkakor

Russinkakor

200 gr smör
1,5 dl socker
4 dl vetemjöl
1 dl hackad russin
2 tsk bakpulver

Rör ihop smör och socker. Hacka russinen och blanda ner det med mjölet och bakpulvret. Rör i hop allt och rulla ut degen till en stav. Plasta in den och lägg i kylen ca 1 timme.
Värm ugnen till 200 grader. Skär degen i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda ca 10 minuter. Kakorna flyter ut ganska mycket, så ha mellanrum mellan kakorna på plåten.

Dom blir goda!

Kommentera här: