Sista påsen lingon
Här, där jag bor nu har jag bästa lingonstället. Behöver inte ens åka bil för att plocka ihop en hink lingon. Ungefär åtta meter från altanen finns det både lingon och blåbär på hösten.
Idag har sista påsen lingon blivit sylt. Det har räckt länge tycker jag.
Lingonsylt
5 dl lingon
0,5 dl vatten
3-4 dl socker
Puttra lingon och vatten ca 10 minuter på spisen. Dra av kastrullen från plattan och rör ner sockret tills det har smält. Häll upp i en ren burk med lock.