nödlösning..??!
Kan inte bestämma om den här bloggen ska vara under kategori Baka, mat ..och sånt eller Nödlösningar.
Den här soppan är en variant på Kräftsoppan . Kvar från igår fanns halva tuben Skagenost, 1/3 burk cremefraiche hittade jag i kylen. Tyvärr inga färska morötter, men en påse frysta grönsaker fanns i frysen. Sorterade ut ca 15 bitar morötter som jag förvällde i lite vatten. Sen klämde jag ut tuben och hällde ner cremefraichen i grytan.
Det fick puttra ca 5 minuter. Garnerade med torkad dill.
volia....middagen är klar!
skriven
Ser riktigt gott ut. Hoppas att det var det oxå.