Bakning
Fick för mej att baka lite...det går lite trögt med stickningen för tillfället :-)
Kakan är gjord på ½ receptet, men här är orginalreceptet:
150 gr smör
3 dl socker
3 ägg
3½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3-4 lösa gröna äpplen
4 tsk socker
2 tsk kanel
Skala äpplena och skiva dom tunnt. Blanda kanel och socker i en påse. Vänd ner äpplena i påsen och låt dom ligga där tills smeten är klar.
Vispa ägg och socker poröst, smält smöret, blanda mjöl och bakpulver tillsammans.
Rör ihop allt. Varva äpplen och smet i en rund sockerkaksform med löstagbar kant. In i ugnen 175 grader ca 1 timme.
Man kan servera vaniljsås eller glass till kakan.
skriven
gott med äppelkaka :)