2

Aroniasylt



Mina föräldrar fick en hink aroniabär av en bekant, så jag nårpade en liter av bären. Har just kokat sylt av hälften av bären.
Jag silade bort dom sönderkokade bären och kvar är bara saften, som nu är sylt på avkylning.
Riktigt gott blev det.

Kommentarer:

1 anna:

skriven

Ursäkta, men ved är arnoria-bär för ngt? aldrig hört talas om....Anna

2 Storjärgarn:

skriven

Hej Anna!
Har inte heller hört talas om bären förrän ifjol. Tror att dom är vanligare söderut i Sverige. Buskarna används som prydnadsbuskar eller häckar. Bären växer i klasar som rönnbär.
Rydlinge i Skellefteå säljer den här sorten - Aronia. Googla Aroniasylt så kommer det upp en massa recept på sylten :-)

Kommentera här: